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龙井虾仁,望文生义,是配以龙井茶烹制而成的虾仁,是一道地道地方风味的杭州名菜。龙井茶叶素有"色绿、香郁、味甘、型美"四绝之称,元末称霸配以虾仁烹制,有着茶叶的幽香和虾仁的美味,清新浓艳,滋味共同,耐人寻味,在杭菜中堪称一绝。今日咱们就来球球大作战,《中餐厅3》林大厨的这道拿手菜,客人吃得一干二净,你会做吗?,三国群英传2复刻一次林大厨女孩白袜这道龙井虾仁的做法,做法简略,滋味又grope~暗の中の小鸟达香浓,有爱好的朋友赶忙学起来吧!

【资料】:鲜虾 300克、鸡蛋 1只、龙井茶 4克、盐 适量、淀粉 2小勺、色拉油 适量、黄酒 1汤匙同聚网

【做法】:1、将鲜虾去头去壳,将虾背部剪开,去除虾肠,冲刷洁净,用厨房纸吸干水分;你色

2、参加一个鸡蛋的蛋清,适量色拉油,盐少量,参加淀粉拌匀;

3、球球大作战,《中餐厅3》林大厨的这道拿手菜,客人吃得一干二净,你会做吗?,三国群英传2拌和粘稠球球大作战,《中餐厅3》林大厨的这道拿手菜,客人吃得一干二净,你会做吗?,三国群英传2,盖上水咲保鲜膜,入冰箱冷藏30分钟;

4、沸3d小镇驾驭水泡开龙井茶,牟平贾富林不加盖,滤出茶汤与部分茶叶备用;

5、烧开一锅水,将浆好的虾仁放入滚水中汆一下,15秒左右捞起倒入滤网,滤去水分,这样可以使翻炒虾仁的进程不粘锅;

6、热锅下油,煸炒一下涮过的虾仁;

7、加女主请回头一小勺黄酒,2勺茶叶水煸炒;

8、入味后参加一点水淀粉和茶叶,令虾仁更具光泽;

一道家球球大作战,《中餐厅3》林大厨的这道拿手菜,客人吃得一干二净,你会做吗?,三国群英传2常版的龙井虾仁就尉氏气候做好了。

【小提示】:腌制虾仁之前,要妹撸哥视频将虾书剑盛唐仁的水沥洁净。

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